Một động cơ điện cách điện, mô-men xoắn cao, thường có công suất 250–750 W (1⁄3–1 mã lực) dành cho thiết bị gia dụng, quay một bàn xoay hình tròn được gắn nằm ngang phía trên nó. Động cơ cảm ứng quay với tốc độ 1.400–2.800 vòng/phút và có nhiều mômen khởi động khác nhau, tùy thuộc vào phương pháp khởi động được sử dụng. Trọng lượng và kích thước tăng thêm của động cơ cảm ứng có thể là vấn đề cần quan tâm, tùy thuộc vào không gian lắp đặt sẵn có và kết cấu của bồn rửa. Động cơ vạn năng, còn được gọi là động cơ quấn nối tiếp, quay ở tốc độ cao hơn, mômen khởi động cao và thường nhẹ hơn nhưng ồn hơn động cơ cảm ứng, một phần do tốc độ cao hơn và một phần do chổi cổ góp cọ xát vào cổ góp có rãnh. .
Bên trong buồng nghiền có một bàn xoay kim loại để chất thải thực phẩm rơi xuống. Hai cánh quạt xoay và đôi khi cũng có thể là hai cánh quạt kim loại cố định và được gắn trên đầu đĩa gần mép sau đó liên tục ném chất thải thực phẩm vào vòng xay. Các cạnh cắt sắc bén trong vòng nghiền sẽ phân hủy chất thải cho đến khi nó đủ nhỏ để đi qua các lỗ trên vòng và đôi khi nó chuyển sang giai đoạn thứ ba trong đó Đĩa cắt dưới tiếp tục băm nhỏ thực phẩm, sau đó nó được xả xuống cống .
Thông thường, có một phần nắp cao su, được gọi là tấm chắn nước, ở phía trên bộ phận xử lý để ngăn rác thải thực phẩm bay ngược ra khỏi buồng nghiền. Nó cũng có thể được sử dụng để giảm tiếng ồn từ buồng nghiền để vận hành êm hơn.
Có hai loại máy xử lý rác chính—nguồn cấp dữ liệu liên tục và nguồn cấp dữ liệu theo đợt. Mô hình cho ăn liên tục được sử dụng bằng cách cho ăn vào chất thải sau khi bắt đầu và phổ biến hơn. Các thiết bị cấp liệu theo mẻ được sử dụng bằng cách đặt chất thải vào bên trong thiết bị trước khi bắt đầu. Những loại thiết bị này được bắt đầu bằng cách đặt một tấm che được thiết kế đặc biệt lên trên lỗ mở. Một số nắp điều khiển công tắc cơ học trong khi một số nắp khác cho phép nam châm trong nắp căn chỉnh với nam châm trong thiết bị. Các khe nhỏ trên nắp cho phép nước chảy qua. Các mô hình cấp liệu theo mẻ được coi là an toàn hơn vì phần trên của thùng xử lý được che phủ trong quá trình vận hành, ngăn chặn vật lạ rơi vào.
Bộ phận xử lý chất thải có thể bị kẹt nhưng thường có thể được làm sạch bằng cách buộc bàn xoay quay từ phía trên hoặc bằng cách xoay động cơ bằng cờ lê lục giác được lắp vào trục động cơ từ bên dưới. Đặc biệt là các vật cứng vô tình hoặc cố ý được đưa vào, chẳng hạn như dao kéo kim loại , có thể làm hỏng bộ phận xử lý chất thải và bản thân chúng cũng bị hư hỏng, mặc dù những tiến bộ gần đây, chẳng hạn như cánh quạt xoay, đã được thực hiện để giảm thiểu những hư hỏng đó. Một số thiết bị cao cấp hơn có tính năng tự động đảo ngược tình trạng kẹt giấy. Bằng cách sử dụng công tắc khởi động ly tâm phức tạp hơn một chút, động cơ chia pha sẽ quay theo hướng ngược lại với lần chạy trước mỗi lần khởi động. Điều này có thể giải quyết tình trạng kẹt giấy nhỏ nhưng được một số nhà sản xuất cho là không cần thiết: Kể từ đầu những năm 1960, nhiều thiết bị xử lý đã sử dụng cánh quạt quay khiến việc đảo chiều không cần thiết.
Một số loại thiết bị xử lý rác khác được cung cấp năng lượng bằng áp lực nước chứ không phải bằng điện. Thay vì bàn xoay và vòng nghiền được mô tả ở trên, thiết kế thay thế này có bộ phận chạy bằng nước với pít-tông dao động có gắn lưỡi dao để cắt chất thải thành những mảnh nhỏ. Nhờ hoạt động cắt này, chúng có thể xử lý chất thải dạng sợi. Các thiết bị chạy bằng nước mất nhiều thời gian hơn so với các thiết bị chạy bằng điện đối với một lượng chất thải nhất định và cần áp lực nước khá cao để hoạt động bình thường.
Thời gian đăng: Feb-07-2023